Bizcocho con crema de leche condensada

Receta de bizcocho con crema de leche condensada

Una base esponjosa y una rica cobertura es lo que componen este bizcocho con crema de leche condensada. Una merienda deliciosa.

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¿Cómo hacer bizcocho con crema de leche condensada?

1

Lo primero que vamos a hacer para preparar este bizcocho con crema de leche condensada es encender el horno para precalentarlo a 180ºC durante unos quince minutos.

2

Mientras tanto, batimos la mantequilla y añadimos el azúcar. Batimos bien hasta que tengamos una textura de crema. Agregamos el interior de la vaina de vainilla y volvemos a batir.

3

Incorporamos los huevos, uno a uno, mientras seguimos batiendo de forma suave.

4

Cuando estén los huevos integrados en la mezcla, añadimos la harina tamizada y la levadura en polvo, también tamizada. Vertemos la mezcla bien batida dentro de un molde engrasado y horneamos a 160ºC durante unos 35 minutos.

5

Dejamos enfriar. Batimos la nata para repostería con el azúcar glas hasta que salgan picos. Añadimos la leche condensada e integramos con movimientos circulares y suaves.

6

Para terminar el bizcocho con crema de leche condensada, simplemente tenemos que añadir la nata montada por encima y listo.

Foto orientativa: Fiona

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